台式排骨酥

選用豬脊椎位置豬龍骨製成的香酥排骨酥，脊髓含有豐富的膠質。

• 建議烹調方法：
  【炸】可以灑上胡椒鹽製成外脆內軟的椒鹽排骨
  【煮】加以調味做成酸甜風味的家常菜糖醋排骨/ 三杯(醬)排骨/ 黑胡椒(醬)排骨
  【湯】烹調成具有台式懷舊風味的排骨酥湯，再加上蘿蔔，使湯頭更加鮮甜可口

✔適合油炸、煮、湯、火鍋配料、氣炸鍋